nasi dan sega jamblang

Sega Jamblang / Nasi Jamblang

Sega Jamblang / Nasi Jamblang adalah makanan khas cirebon yang berasal dari daerah Jamblang yaitu arah timur sebelum Palimanan.
Sega Jamblang khasnya dilapisi dengan daun jati sebagai pembungkus dari nasi itu sendiri, umumnya
lauknya hampir sama disetiap warung sega jamblang yaitu Sambal Goreng merah yang khas, Sayur tahu,
Perkedel, Tahu dan Tempe Goreng, Paru Goreng, Sate Usus kentang dan telor puyuh, Telor Dadar, semur
Daging, Ikan asin, rempela dan hati ayam, dan menu lainnya kombinasi dari pemilik warung sendiri.
Umumnya jika anda makan di warung nasi jamblang nasi akan di ambilkan oleh pemilik atau pelayan warung
sedangkan untuk lauknya anda bisa pilih dan ambil sendiri.
Daerah rekomendasi Sega Jamblang / Nasi Jamblang di Cirebon yang sudah terkenal yaitu : Nasi Jamblang
Bu Nur (Jl.Cangkring) , Nasi Jamblang Mang Dul (Jl.Cipto depan Grage), dan Nasi Jamblang Pelabuhan

Sejarah Sega Jamblang / Nasi Jamblang

Konon Ceritanya nasi ini dibuat untuk para kuli pelabuhan cirebon, dulu pelabuhan cirebon ramai dan padat dengan aktifitas bongkar muat barang, oleh karenanya dibutuhkan banyak kuli, kuli-kuli tersebut kebanyakan berasal dari daerah jamblang, karena daerah tsb terkenal dengan banyak SDMnya, nah karena jarak Desa Jamblang dan Pelabuhan Sangat Jauh, karena dulu masih sedikitnya sarana transportasi, kuli-kuli tsb harus berangkat sebelum subuh pagi dini hari, dan mereka tidak pernah bisa untuk sarapan di pagi hari, nah karena hal itu masyarakat disana membuat nasi yang dibungkus dengan daun jati dengan maksud agar nasi tetap empuk jika dibawa untuk perjalanan ke pelabuhan, dengan lauk ala kadarnya dan khas masyarakat bawah, kini nasi jamblang / sega jamblang banyak diminati wisatawan yang singgah ke cirebon