Bolu Sunyaragi: Kelezatan yang Memikat dari Cirebon

Bolu Sunyaragi: Kelezatan yang Memikat dari Cirebon

Cirebon, kota pesisir yang kaya akan budaya dan sejarah, juga terkenal dengan beragam kuliner lezatnya. Salah satu yang tak boleh dilewatkan adalah Bolu Sunyaragi. Kue bolu ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, menjadikannya pilihan favorit sebagai oleh-oleh atau camilan teman minum teh.

Asal Usul Nama

Nama “Sunyaragi” diambil dari Taman Air Goa Sunyaragi, salah satu ikon wisata bersejarah di Cirebon. Pemberian nama ini diharapkan dapat mengangkat citra kuliner Cirebon sekaligus mempromosikan pariwisata daerah.

Ciri Khas dan Keunikan

Bolu Sunyaragi memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya dari bolu lainnya:

Tekstur Lembut: Bolu ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan moist, sehingga lumer di mulut saat dimakan.
Rasa Manis yang Pas: Rasa manisnya tidak berlebihan, sehingga cocok untuk dinikmati oleh berbagai kalangan.
Varian Rasa: Kini, Bolu Sunyaragi hadir dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, pandan, mangga, abon sapi dan blueberri.
Kemasan Menarik: Bolu Sunyaragi dikemas dalam kemasan yang menarik dan praktis, sehingga cocok sebagai oleh-oleh.

Bolu Sunyaragi

Bahan Baku dan Proses Pembuatan

Bahan baku utama pembuatan Bolu Sunyaragi adalah tepung terigu, telur, gula, dan mentega. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, namun membutuhkan ketelitian agar menghasilkan bolu yang lembut dan mengembang sempurna.

Popularitas dan Ketersediaan

Bolu Sunyaragi semakin populer di kalangan wisatawan dan masyarakat Cirebon. Anda dapat dengan mudah menemukan bolu ini di toko oleh-oleh, toko kue, atau pusat perbelanjaan di Cirebon.

Tips Menikmati Bolu Sunyaragi